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餐饮店长要经常说这5句话

2022-10-23 00:49

本文摘要:第一句话:你的问题很好,最好解决问题。这句话是店员希望系统店的问题更多,需要自己解决问题。 建立一种希望决策和许可的氛围,希望店员自己解决问题。(如果他们犯了错误,得出了对系统和指导的意见,但不要因为他们的积极性而嘲笑他们。)这句话应该经常挂在嘴边,这是赞美店员的好方法,让你更准确地了解他们的工作情况。第二句话:对不起,我收到了!作为店铺的管理者,店长同意受罚的时候,有错误不可怕,可怕的是拒绝承认错误,不能面对错误,也不能隐瞒问题。

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第一句话:你的问题很好,最好解决问题。这句话是店员希望系统店的问题更多,需要自己解决问题。

建立一种希望决策和许可的氛围,希望店员自己解决问题。(如果他们犯了错误,得出了对系统和指导的意见,但不要因为他们的积极性而嘲笑他们。)这句话应该经常挂在嘴边,这是赞美店员的好方法,让你更准确地了解他们的工作情况。第二句话:对不起,我收到了!作为店铺的管理者,店长同意受罚的时候,有错误不可怕,可怕的是拒绝承认错误,不能面对错误,也不能隐瞒问题。

拒绝承认错误的店长不能让店员接受,同时也引起了不恰当的团队氛围。好店长做错事,必须赶紧对店员说:对不起,我收到了。

店员不能自己找自己的错误和严重的不足。不是对于找别人的严重不足和问题,而是对解决团队问题不利。

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第三句话:如果有不失望的地方,请一定告诉我!作为店长,工作认可不尽如人意,总有处理不愉快的时候。因此,如果大家对我有一个不失望的地方,请求一定要对我说。这句话不仅指出了经理的良好工作态度,还能让经理感到不舒服。

即使他知道他不会对你失望,你也需要说出来,经理的愤怒也会歧义。这对你不想听他的责任作出反应,所以店员你,更信任你。第四句:谢谢~对店员在工作中的突出表现,优秀的任务已经完成,所有的希望和代价,所有奋发的工作都不道德,感谢,让店员感到寒冷,从心里感谢别人的店长,可以得到店员的衷心信服第五句:真的是真的!请告诉我你是怎么做到的这句话是店长经常赞赏店员的优秀工作,店员不求。

店员对店长说个人工作成果时,不要只说啊,真的。询问细节。询问整个情况,而不是缓解会面。

这样就不会提高店员的热情,鼓励他们取得更好的业绩。因此,店长必须善于鼓励店员,知道这句话很有鼓励性。


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