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新三板和众筹已成餐饮业融资沃土

2022-08-07 00:49

本文摘要:中国烹饪协会日前发布的《2015年中国餐饮市场分析报告》显示,新三板、众筹等模式已经成为餐饮业融资沃土,大量资本为餐饮业带来更好的发展机遇和潜在动力。据中国厨协董事长姜俊贤分析,新三板之所以受到餐饮企业的关注,一方面新三板投资者以机构投资者居多,具有较好的风险分担能力和价格定位能力;另一方面,新三板上海证券交易所可以解决问题;餐饮企业不太高的融资市场需求,符合餐饮企业的长期发展。据他说,2015年的筹资也对饮食创业者和饮食企业开设新店产生了很大。

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中国烹饪协会日前发布的《2015年中国餐饮市场分析报告》显示,新三板、众筹等模式已经成为餐饮业融资沃土,大量资本为餐饮业带来更好的发展机遇和潜在动力。据中国厨协董事长姜俊贤分析,新三板之所以受到餐饮企业的关注,一方面新三板投资者以机构投资者居多,具有较好的风险分担能力和价格定位能力;另一方面,新三板上海证券交易所可以解决问题;餐饮企业不太高的融资市场需求,符合餐饮企业的长期发展。据他说,2015年的筹资也对饮食创业者和饮食企业开设新店产生了很大。

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通过众筹,餐饮企业企业可以获得资金和顾客的粘性,建立自己的信息公开平台,将消费者紧密团结在企业身边,有时可以开展自律营销。另外,国际资本投资国内着名的饮食企业也很大,其中说明的风险也必须引人注目。根据《2015年中国饮食市场分析报告》,2016年中国饮食业将呈现以下发展态势。

一是提供外部结构性改革促进发展。中产阶级成为消费市场的骨干力量,女性消费、互联网+消费激增。二是城市化建设挖掘饮食市场需求。

随着城镇化的发展效益大大提高,其功能设施市场需求大大提高,特别是民生产业的饮食服务获得了巨大的市场空间。三是网络+饮食竞争白热化。2016年网络+饮食的热潮之后,可以看出其中饮食送来的竞争白热化。


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